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雾里捞火锅是中国火锅行业著名品牌，是安徽最大的火锅连锁品牌。公司从事餐饮行业至今，凭借二十多年的成功运营经验，由实践经验形成的独家新型商业运营模式及丰富多样的特色菜品，尤其是首创的“四宫格火锅”获得广大消费者的一致好评。
雾里捞火锅品牌介绍：
雾里捞火锅先后被“中国饭店协会”、“安徽省餐饮行业协会”等官方机构评定为：“中国著名品牌”；“合肥市知名商标”“安徽连锁餐饮十强品牌”“四宫格火锅首创者”；“中国好食材金牌单位”；“特色餐饮名店”；“安徽加盟信得过品牌”；“消费者满意品牌”等。
雾里捞火锅品牌释义：
“雾里捞”：顾名思义，火锅滚滚烟雾犹如仙人在云雾间，红白翻滚，谈笑风生，把酒言欢的意境。来到雾里捞，你们都是“仙人”。锅底以重庆红油锅底为基础，添加多种不同大料草药，混炒熬制而成。
入口具有：麻、辣、鲜、香、回五种味蕾特点。红白翻滚间，箸起云雾里。把酒言欢处，酣畅世间味。自创：四宫格锅底，多项贴心服务，优美的环境，5A级厨房，多种特色售卖系统等，期待着每位“仙人”前来感受品尝。我们对每家店的独具匠心，使我们把今后每一家雾里捞火锅都当成一幅作品去完成。水中赏月，雾里探花，天下火锅，唯雾里捞。
雾里捞火锅品牌文化：
合肥——徽派菜系之都，历来都承载着中国传统美食文化之精髓。“雾里捞”火锅——向世界民众传递中国元素，向炎黄子孙展示传统文化！大浪淘沙，方显英雄本色；商海驰骋，独展领袖风范。“雾里捞”火锅——以行业领袖的风采闪耀中华大地，聚焦美食行业，独数““雾里捞””耀眼！没有，只有更好。
问苍茫大地，谁主沉浮？“雾里捞”火锅，傲视群雄；立足传统，引爆时尚！经历多年的积淀，公司取得了骄人的成绩，很大程度上得益于自身独特而优秀的企业文化。公司将人才视为企业最宝贵的财富，在发展历程中，培养了大量的销售、管理、研发及技术人才，被誉为中国餐饮行业的“黄埔军校”。
公司定期对员工进行理论培训和实战训练，以锻炼团队精神、磨练意志和培养标准化作业，使公司这个年轻的团队更加具有创造力、战斗力和执行力。公司尊重并肯定每一个员工的努力、奉献和权益，竭力为员工提供良好的工作学习生活环境以及温馨的生活氛围，并定期组织员工旅游、野外拓展等兴趣活动，使员工充分感受到家的关怀和温暖。
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