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卡乐滋快餐
  • 章鱼小丸子,全国火热加盟中!
品牌发源地:中国
项目编号:652
行业分类:[餐饮] 小吃 美食
招商地区:全国
投资金额:5-10万
主营产品:小吃,美食,食品
公司名称:登星食品有限公司
联系方式:400-600-3737
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  • 章鱼小丸子项目简介
“章鱼小丸子”原名“章鱼烧”,诞生于日本。传入台湾后经过不断的改良,口味越发为国人喜爱,至今已流行于台湾的大街小巷却依然畅销不衰。2002年年末我公司从台湾引进该系列产品以来,一直从事该项产品的原料生产和销售工作,是为数不多的取得国家QS生产许可证的章鱼小丸子原料生产专业企业。

不是哪家的“章鱼小丸子”都能被称为“真脆皮章鱼小丸子”!真正美味的章鱼小丸子具有外皮焦脆、内皮鲜嫩、酱汁可口、章鱼鲜美有嚼劲的特点。然而要做到这几点绝非是找些所谓章鱼烧粉加鸡蛋再涂抹些海鲜酱之类的酱汁这么简单,其最核心的原料需从台湾进口,原料加工工艺也十分讲究,一般经营者难以取得或者仿制,其特殊的配料和调浆过程也是他人所难以吃透。

因此,“春江花月章鱼小丸子”口感酥脆柔和,制丸时鲜香浓郁(非香精),做出来的丸子色泽自然油亮,呈焦红间金黄色,抗老化性能优异,冷却后不塌缩,无不良口感,品质媲美著名的筑地银章鱼烧。

仿制产品一般使用各类面粉加膨化剂制成,丸子发白发黄,亚淡无光感,吃起来一口面糊味,伴有粘牙感,有的甚至有氨水味。抗老化(还油)性也很差,放上一会儿便塌陷收缩,此时食之更难以下咽。为了吸引顾客热衷于添加各种馅料,但其最根本的口感口味指标却实难让人恭维。其实做章鱼小丸子的最绝配的馅料是红章鱼足,肉嫩汁多味鲜美而且价格适中,这也是其在章鱼烧刚诞生时和牛肉、扇贝等食材的竞争中取胜的原因。

经过多年的积累,“春江花月”的“快|时尚”轻餐饮系列产品已在全国诸多城市中打出了名气,单店(多产品复合店)日销售达300余份,创下单日销售最高记录3312份,创下单日最高营业额27393元的纪录。而在2015年10月,春江花月的高端自营品牌“AJIKOU|味洽”第1家店就创下了章鱼烧单品单月营业额超过20万元的行业记录!其制作时所释放的特殊的香味便吸引了大量的人群,加上日式风格的配料,精巧的贩卖包装使得卖相就已十分诱人。

而真正外酥里嫩,包裹着章鱼的鲜美和椰菜的爽脆又蘸上了特制的蘸酱和沙拉的丸子上还有一层来自台湾的木鱼花片,更是鲜香十足,味道鲜美、丰富却又层次分明决不混乱和冲突。成了都市青年人、学生及儿童最受欢迎的美食,也使得各地要求合作的客户络绎不断!
  • 章鱼小丸子加盟政策
1、加盟权利金:

商标、专利、品牌形象等无形资产的授权使用费用;

2、全套设备及工具款:

专用炉具及杂项工具、服装、灯箱片及价格灯笼等。由总部派人上门安装调试;店内冰柜由加盟商自行购买。

3、技术培训费用:

由加盟商自行招聘员工2至3人派至总部为期七天左右的制作技术培训。总部提供培训期间免费的基本食宿,来回交通费用由加盟商自理;

4、店面评估、设计、指导装修:

总部派专人到加盟店所在地段进行前期位置审核评估,确认后予以设计效果图并指导装修;装修材料及装修人工费用由加盟商承担。

5、开业辅导:

总部派技术督导协助和辅导各加盟店开业至加盟店运行正常;

6、售后支持:

开店后运营过程中遇到的技术问题协助及工作上的配合。
  • 章鱼小丸子品牌优势
章鱼小丸子加盟的优势在哪里?

1、特许连锁式经营,降低创业风险,提高成功机会;

2、品牌"日船""日の船"的强有力支持;

3、统一的VI系统及门店设计;

4、统一系统的管理体制、完善细致的技术培训和营业辅导;

5、完善的原材料配送系统,确保经营正常运作;

6、经营区域的有效保护,保障每个加盟商的切身利益;

7、拥有长期稳定的客户来源和获利能力;

8、市场不断成熟,拥有巨大的发展空间。

章鱼小丸子加盟的优势有哪些?

1、美味可口的品质受到广大消费者的肯定,搭配其专利船形包装及消费者对日式新产品口味的好奇,不断赢得消费者的回头购买;

2、运用非一般的配料秘制配方,复杂而深奥的制作技术工艺均无法仿制,不会象其它街头小吃那样比比皆是、经营混乱;

3、不存在地域性、季节性的影响,销量与利润不会出现大幅度的调整幅度;

4、合法注册"日船""日の船"商标及船形包装专利的保护,任何假冒行为导致侵权,将承担相应的法律责任;

5、浓厚的饮食文化底蕴,精美别致的摊亭设计效果,给人以强烈的视觉冲击;

6、现作现买的销售方式,操作规程简单方便。
  • 章鱼小丸子加盟流程
简略加盟流程如下:加盟申请→加盟评估→加盟规划→加盟签约→加盟筹备→加盟验收→加盟开业→加盟跟进。

详细步骤:

在线留言、填申请表或电话形式提出加盟申请。

总部对申请人进行评估,核准加盟名额、区域、资金能力等加盟资格。通过初步评估之后,加盟申请人交纳合作意向保证金,总部收取保证金之后,保留申请加盟区域名额。

收取保证金之后,总部即配合加盟商进行加盟经营规划制定合理的加盟方案,包括加盟级别的确定、店铺大小、人员数量、装修投入,装修周期、周转资金、开业日期、回报周期等。

通过加盟规划之后,双方正式签订加盟合同,加盟商向总部支付投资金,总部即刻提供相关加盟资格及业前培训服务:授予加盟牌,提供相关管理手册,进行业主管理培训等。

总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作,如选择店址,租金洽谈、评估,店面装修、人员培训、工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。

正式开业之前,总部协同加盟商验收相关的加盟筹备工作,包括装修验收、设备安装的调试、宣传方案及相关资料的验收、客人邀约情况的验收,各岗位人员到位的验收等,一一落实到位之后,总部出具开业同意书,即可安排正式开业。正式开业时,总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持,以确保开业成功。
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