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  • 哆可茶饮,一站式加盟,无忧创业!
品牌发源地:中国台湾
项目编号:581192
行业分类:[餐饮]  冷饮店 小吃 美食 甜品店 
招商地区:全国
投资金额:1-5万
主营产品:饮品,冷饮,甜品,奶茶
公司名称:天策金粮餐饮管理有限公司
联系方式:13023106151
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  • 哆可饮品项目简介
天策金粮餐饮管理有限公司隶属于河北天粮集团,自成立以来,努力打造中国专业的餐饮运营服务全产业链,公司拥有技术培训中心、直营管理中心、资本管理中心、行政管理中心、人才管理中心、品牌管理中心和运维管理中心等体系,形成了从项目开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商合作、运营指导直至餐饮终端成功的全产业链完整服务体系,现公司已成功运营几十个优秀餐饮品牌,早已成为餐饮业的领航者。

品牌名称:哆可奶茶
项目定位:台湾泡沫牛乳茶
项目属性:国家扶持轻创业项目
投资档次:3万起特色餐饮项目
消费人群:学生、白领、上班族等年轻人,时尚主流消费人群

项目简介:一种让味蕾欢快起来,让时间慢下来的神奇饮品,致力于治愈现代都市人群的味觉缺失症候群,一口就充分调动起你的心动感受,奶的醇+茶的香,更细腻的口感,更完美的体验,哆可将继续发挥茶的无限可能,让带有中国茶文化特色的饮品成为更多人的选择。

哆可——手摇牛乳茶
牛乳素有“中国芝士”的美称,哆可牛乳茶加入台湾老字号牛乳,经过30次用心手摇,形成细腻泡沫,口感甜美,营养丰富。

哆可——茶好口感才好
好口感追溯至源头,哆可从头到尾,优选原材。茶基底由“七泡余香”的台湾猫空铁观音和斯里兰卡特技红茶精制而成。

哆可——精准工艺 无畏繁琐
哆可严把工艺关,六制成茶包——凉青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙
温度、湿度、力度、时长,少一分青涩,多一分溜香,99%还原原茶口感。

哆可——一种你想要的生活方式
哆可开创全新都市生活方式,打造漫时光休闲吧。
奶茶、果饮、小吃、三明治等,一店满足都市人群消费需求。

牛乳茶的魅力,到哪里都是时尚爱豆
据统计,我国超过万亿的行业只有22个 我国饮品行业营业额已超过12000亿元 截止2016年已经超过2010年的5倍多 而调查显示,奶茶在饮品市场所占份额超过65%。
逛街、吃饭、休闲;学习、恋爱、工作…… 无论何时何地, 一杯哆可就是整天的好心情。
  • 哆可饮品加盟政策

1、所有的饮品拥有入口即化的口感,开放式吧台还可以观看手摇奶茶制作的全过程;
2、哆可萃取海拔1000米以上生长的半球形包种茶叶精华和优质牛奶,口感淡香醇厚,回味无穷,具有香、纯、滑、的特点,符合现代人追求“兼顾口感与健康”的消费理念。

奶茶核心技术
经典奶茶:将天然牧场的淡奶、茶汤1:3比例,小火焗1-2分钟,撞茶(拉茶)工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。
鲜谷奶茶:真空高压研磨技术,采用天然五谷,和鲜奶1:3比例精心调配,优质奶茶,清新淡雅。

鲜榨水果茶饮技术
芒果绿茶:
选自马来西亚优质芒果,使用进口鲜榨机进行鲜榨;
将三种不同的绿茶混搭而成的茶基底,与芒果比例经过多次调配,最终形成口感独特的“黄金搭配比例”;
口感酸甜适中,茶香芬芳,能很好的与芒果结合,所调配出来的饮品层次感分明,既有芒果的甜度、香气,又有清茶的回甘和厚重口感。

浓情咖啡技术
美式漂浮冰咖啡:选自上好咖啡豆精心烘焙研磨,美国特聘咖啡师在制作中严谨每一步操作,保证咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、醇厚度,涩而不苦,浓而不腻。
  • 哆可饮品品牌优势
近10多年,国内饮料行业呈现出平稳发展态势,年均产量增速保持在10%—20%。2014年,饮料制造业主营业务收入为11774.80亿元,是2010年的5倍多,也是2011年22个主营收入超过10000亿元的行业之一。据有关数据显示,奶茶在饮品市场所占份额超过65%,各式各样的奶茶种类出现,成功抢占了先机。
虽然现在奶茶品牌越来越多,但同质化现象越来越严重,市场上急需要一个新明星品牌来引发市场的消费热点。哆可凭着丰富且优质的产品,较低的价格优势,引发消费热潮,尤其是二、三线城市,哆可的项目存活率大大提升。

饮品市场前景分析

饮品是长久红火且发展势头良好的创业种类,市场人气无与伦比,掀起了投资市场新风气,引得无数创业者蜂拥而至;
而哆可结合市场需求,定位台式高山手打奶茶,价位亲民,以学生、白领、工薪阶层为消费群体,目标明确,钱景无上限。

哆可品牌发展分析

休闲消费兴起,比起传统餐饮业,饮品市场份额极速高涨,2016年有望达到5000亿!同时,大众对饮品需求日益提高,2015年就达到90万吨!哆可凭借对饮品市场清晰定位,竞争力强硬,前景发展广阔!
哆可市场营销优势分析
哆可拥有经验丰富的成熟市场营销团队,通过深挖市场,得出目前市场最受欢迎的茶饮品牌要素,对哆可品牌进行升级,以消费者导向丰富产品线,提高哆可品牌Vi/Si,价格定位合理,符合大多数消费者消费需求。

台湾猫空原叶茶+斯里兰卡特级红茶——好茶冲泡好滋味
独家台湾泡沫牛乳茶——时尚新饮更受欢迎
焙茶+牛乳+手摇·造型软萌味道强势

哆可独家引进日本焙茶工艺,进口自日本的自动电焙笼一次能够焙烤2000杯奶茶制作所需的茶叶。自动电焙笼通过内置电磁盘(电炉丝)产生的热风对茶叶进行烘焙。电焙笼操作简单,只需通过一个按钮即可操作。大大节省人力物力,同时原产自日本的竹条笼屉带有独特的清香,由此煎焙出的茶叶自然味道上乘。
牛乳作为哆可茶饮中的另一大秘密武器,打造出奶茶独特的顺滑口感。

手摇打造独家泡沫奶茶,产品形象极佳

哆可奶茶的又一大特点便在于上餐前的手摇工艺。调茶师将按比例配置好的牛乳和茶汤放入调茶杯中,严格按照固定的次数和手法进行摇茶。
摇茶过程中,牛乳因反复撞击而形成丰富的乳脂泡沫,泡沫质地轻盈,同时带着手摇奶茶独有的牛乳香气,保证了哆可奶茶入口时醇厚的口感,随即而来的茶香更能体现出哆可泡沫牛乳茶在口感上的层层递进;
茶汤与牛乳在手摇过程中因冲击力而互相融合,同时牛乳中的乳蛋白屋里分解为更加细小的分子,从而形成一层薄薄的蛋白膜覆盖在奶茶上,因而哆可奶茶在出品时能够呈现出独特的光泽。

哆可“赛珍珠”

1、哆可传承台湾手滚粉圆制作工艺,把控煮制温度和极速冷却,煮出的珍珠粒粒圆润有嚼劲,成为奶茶的绝佳搭档;
2、粉圆外观晶莹剔透,内在营养价值高。它不但烹煮容易,运输方便,保质时间长,而且口感滑润,香Q有弹性,和任何一种点心食品或饮料搭配都有它独特的美观和口感;
2、哆可粉圆分为红茶基底使用与绿茶基底使用。使用台湾蕃薯粉制作而成。在加入奶茶之前,先浸泡红糖熬制的糖浆,这样饮品里不含任何白砂糖,还能确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味,健康低脂又美味;
3、此外,为了口感需要,哆可在粉圆中添加小麦蛋白。小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质,能够更好地跟淀粉结合,同时保证粉圆营养均衡。
  • 哆可饮品加盟流程

简略加盟流程如下:加盟申请→加盟评估→加盟规划→加盟签约→加盟筹备→加盟验收→加盟开业→加盟跟进。

详细步骤:

在线留言、填申请表或电话形式提出加盟申请。

总部对申请人进行评估,核准加盟名额、区域、资金能力等加盟资格。通过初步评估之后,加盟申请人交纳合作意向保证金,总部收取保证金之后,保留申请加盟区域名额。

收取保证金之后,总部即配合加盟商进行加盟经营规划制定合理的加盟方案,包括加盟级别的确定、店铺大小、人员数量、装修投入,装修周期、周转资金、开业日期、回报周期等。

通过加盟规划之后,双方正式签订加盟合同,加盟商向总部支付投资金,总部即刻提供相关加盟资格及业前培训服务:授予加盟牌,提供相关管理手册,进行业主管理培训等。

总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作,如选择店址,租金洽谈、评估,店面装修、人员培训、工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。

正式开业之前,总部协同加盟商验收相关的加盟筹备工作,包括装修验收、设备安装的调试、宣传方案及相关资料的验收、客人邀约情况的验收,各岗位人员到位的验收等,一一落实到位之后,总部出具开业同意书,即可安排正式开业。正式开业时,总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持,以确保开业成功。
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